Physico-chemical parameters justifying the vintage qualifications in wines from Spanish Protected Designation of Origin

  1. Pérez-Magariño, S.
  2. González-Sanjosé, M.L.
Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 214

Nummer: 5

Seiten: 444-448

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00217-001-0468-8 GOOGLE SCHOLAR
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