The reformulation of a beef patty enriched with n-3 fatty acids and Vitamin D3 influences consumers' response under different information scenarios

  1. Beriain, M.J.
  2. Gómez, I.
  3. Sánchez, M.
  4. Insausti, K.
  5. Sarriés, M.V.
  6. Ibañez, F.C.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Any de publicació: 2020

Volum: 9

Número: 4

Tipus: Article

DOI: 10.3390/FOODS9040506 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus