Department: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Academic center: FACULTAD DE CIENCIAS

Research unit: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073

PhD program: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Area: Food Technology

Research group: ALTESA ALIMENTOS, TECNOLOGÍA Y SALUD

Was part of these groups:

Email: igbastida@ubu.es

Doctor by the Universidad Pública de Navarra with the thesis Carne de vacuno enriquecida con n-3 y CLA y actitud de los consumidores frente a alimentos funcionales aptitud tecnológica para la elaboración de nuevos productos saludables 2014. Supervised by Dr. María José Beriáin Apesteguía, Dr. José Antonio Mendizábal Aizpuru.