Tesis doctoral

  1. Carne de vacuno enriquecida con n-3 y CLA y actitud de los consumidores frente a alimentos funcionalesaptitud tecnológica para la elaboración de nuevos productos saludables 2014

    Universidad Pública de Navarra

Tribunales de tesis (1)

  1. Vocal del tribunal

    Nutrient enrichment of injera to improve food and nutrition security in Ethiopia 2023

    Universidad Pública de Navarra

    Fekadu Markos, Tigist