Fixed-bed extraction of β-glucan from cereals by means of pressurized hot water
- Benito-Román, Ó.
- Alonso, E.
- Gairola, K.
- Cocero, M.J.
ISSN: 0896-8446
Année de publication: 2013
Volumen: 82
Pages: 122-128
Type: Article
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