Fixed-bed extraction of β-glucan from cereals by means of pressurized hot water
- Benito-Román, Ó.
- Alonso, E.
- Gairola, K.
- Cocero, M.J.
ISSN: 0896-8446
Ano de publicación: 2013
Volume: 82
Páxinas: 122-128
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).