Optimization of the β-glucan extraction conditions from different waxy barley cultivars
- Benito-Román, O.
- Alonso, E.
- Lucas, S.
ISSN: 0733-5210, 1095-9963
Año de publicación: 2011
Volumen: 53
Número: 3
Páginas: 271-276
Tipo: Artículo
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