The role of essential oils against pathogenic Escherichia coli in food products
- Munekata, P.E.S.
- Pateiro, M.
- Rodríguez-Lázaro, D.
- Domínguez, R.
- Zhong, J.
- Lorenzo, J.M.
ISSN: 2076-2607
Any de publicació: 2020
Volum: 8
Número: 6
Pàgines: 1-16
Tipus: Revisió
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).