The role of essential oils against pathogenic Escherichia coli in food products

  1. Munekata, P.E.S.
  2. Pateiro, M.
  3. Rodríguez-Lázaro, D.
  4. Domínguez, R.
  5. Zhong, J.
  6. Lorenzo, J.M.
Zeitschrift:
Microorganisms

ISSN: 2076-2607

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 8

Nummer: 6

Seiten: 1-16

Art: Rezension

DOI: 10.3390/MICROORGANISMS8060924 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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