BRETTANOMYCES y el carácter fenolado de los vinos

  1. Yeramian Hakim, Nadine
Revista:
Viticultura enología profesional

ISSN: 1131-5679

Año de publicación: 2006

Número: 102

Páginas: 14-20

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Otras publicaciones en: Viticultura enología profesional

Fuente de los datos: Dialnet