Effect of β-lactoglobulin on the activity of pregastric lipase. A possible role for this protein in ruminant milk
- Perez, M.D.
- Sanchez, L.
- Aranda, P.
- Ena, J.
- Oria, R.
- Calvo, M.
ISSN: 0005-2760
Ano de publicación: 1992
Volume: 1123
Número: 2
Páxinas: 151-155
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).