Supercritical CO2 processing of omega-3 polyunsaturated fatty acids – Towards a biorefinery for fish waste valorization

  1. Melgosa, R.
  2. Sanz, M.T.
  3. Beltrán, S.
Revista:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Año de publicación: 2021

Volumen: 169

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2020.105121 GOOGLE SCHOLAR