Bromatología y Composición de los Alimentos
-
1
Universidad de Burgos
info
Editorial: ElikaEsport Editorial
ISBN: 978-84-945456-7-2
Any de publicació: 2016
Pàgines: 9-36
Tipus: Capítol de llibre
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).