Bromatología y Composición de los Alimentos

  1. Juan Mielgo Ayuso 1
  1. 1 Universidad de Burgos
    info

    Universidad de Burgos

    Burgos, España

    ROR https://ror.org/049da5t36

Book:
Nutrición Deportiva Aplicada por Deportes, Suplementación y Fármacos

Publisher: ElikaEsport Editorial

ISBN: 978-84-945456-7-2

Year of publication: 2016

Pages: 9-36

Type: Book chapter