Nanobiosensors for food analysis

  1. Jurado-Sánchez, B.
  2. Moreno-Guzmán, M.
  3. Perales-Rondon, J.V.
  4. Escarpa, A.
Liburua:
Handbook of Food Nanotechnology: Applications and Approaches

ISBN: 9780128158661

Argitalpen urtea: 2020

Orrialdeak: 415-457

Mota: Liburuko kapitulua

DOI: 10.1016/B978-0-12-815866-1.00011-X GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus