Chemometric characterization of the claretes and rose wines of the certified denomination of origin Rioja using CieLab parameters

  1. Meléndez, ME
  2. Ortiz, MC
  3. Sánchez, MS
  4. Sarabia, LA
  5. Iñiguez, M
Zeitschrift:
Quimica analitica

ISSN: 0212-0569

Datum der Publikation: 1999

Ausgabe: 18

Nummer: 1

Seiten: 119-126

Kongress: IV Colloquium Chimiometricum Mediterraneum (CCM98)

Art: Artikel

GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: WoS