Chemometric characterization of the claretes and rose wines of the certified denomination of origin Rioja using CieLab parameters

  1. Meléndez, ME
  2. Ortiz, MC
  3. Sánchez, MS
  4. Sarabia, LA
  5. Iñiguez, M
Revista:
Quimica analitica

ISSN: 0212-0569

Ano de publicación: 1999

Volume: 18

Número: 1

Páxinas: 119-126

Congreso: IV Colloquium Chimiometricum Mediterraneum (CCM98)

Tipo: Artigo

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Fonte de datos: WoS