Antimicrobial Effect of Simira ecuadorensis Extracts and Their Impact on Improving Shelf Life in Chicken and Fish Products

  1. Reyes, J.F.
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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2022

Volumen: 11

Número: 15

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS11152352 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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