Event-based dynamic optimization for food thermal processing: High-quality food production under raw material variability
- Alonso, A.A.
- Pitarch, J.L.
- Antelo, L.T.
- Vilas, C.
ISSN: 0960-3085
Datum der Publikation: 2021
Ausgabe: 127
Seiten: 162-173
Art: Artikel
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