Análisis por cromatografía líquida de alta eficacia de los pigmentos antociánicos de uvas de "Vitis vinifera L."
- M. L. González San José 1
- C. Diez 1
- G. Santa María 1
- J. L. Garrido 2
- 1 Instituto de Fermentaciones Industriales. CSIC
- 2 Instituto de Investigaciones Marinas. CSIC
ISSN: 0211-1357
Any de publicació: 1988
Volum: 84
Número: 3
Pàgines: 290-293
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).