MIEL
Calidad, tipificación y envejecimiento de la miel
Tesis dirigidas (9) Tesis que han dirigido los miembros del grupo
2022
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Estudio de componentes volátiles, compuestos fenólicos y propiedades biológicas en mieles de Castilla y León
Alevia Antón, María Marta
Dirigida por SANDRA MARIA OSES GOMEZ y MIGUEL ANGEL FERNANDEZ MUIÑO -
Polímeros inteligentes para aplicaciones en seguridad y control alimentario
GONZÁLEZ CEBALLOS, LARA
Dirigida por JOSE MIGUEL GARCIA PEREZ, MARIA TERESA SANCHO ORTIZ y MIGUEL ANGEL FERNANDEZ MUIÑO
2016
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Characterization of artisanal honeys from Castile and León: (Spain)
PASCUAL MATE, ANA
Dirigida por MARIA TERESA SANCHO ORTIZ y MIGUEL ANGEL FERNANDEZ MUIÑO
2015
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Estudio de las mieles del área suroccidental de Guatemala
TRONCONI SANDOVAL, GILMAR OBDULIO
Dirigida por MARIA TERESA SANCHO ORTIZ y MIGUEL ANGEL FERNANDEZ MUIÑO
2011
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Metales y elementos traza en macromicetos de la provincia de Burgos
Muñoz San Emeterio, Carlos
Dirigida por MIGUEL ANGEL FERNANDEZ MUIÑO y MARIA TERESA SANCHO ORTIZ -
Efecto del ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado de la familia
Carrillo Pérez, Celia
Dirigida por SARA RAQUEL ALONSO DE LA TORRE y MARIA DEL MAR CAVIA CAMARERO
2009
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Estudios de calidad de mieles de la provincia de Entre Ríos: Argentina
TAMAÑO, MARÍA GABRIELA
Dirigida por MARIA TERESA SANCHO ORTIZ y MIGUEL ANGEL FERNANDEZ MUIÑO
2008
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Caracterización geográfica de mieles de la provincia de Burgos
MARTÍN ORTEGA, MARÍA INMACULADA
Dirigida por MIGUEL ANGEL FERNANDEZ MUIÑO y MARIA TERESA SANCHO ORTIZ
2004
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Estudio de los ácidos orgánicos no aromáticos en la miel
MATO NAVIERIA, INÉS
Dirigida por MARIA TERESA SANCHO ORTIZ