IRENE
ALBERTOS MUÑOZ
Forscherin in der Zeit 2016-2016
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Doktorin von der Universidad de Burgos mit der Dissertation New technologies and by-product valorisation to improve the quality and shelf life of minimally processed fish-products 2016. unter der Leitung von Dr. Isabel Jaime Moreno, Dr. Daniel Rico Bargués.