IRENE
ALBERTOS MUÑOZ
Investigadora en el periodo 2016-2016
Área: Tecnología de Alimentos
Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis New technologies and by-product valorisation to improve the quality and shelf life of minimally processed fish-products 2016. Dirigida por Dra. Isabel Jaime Moreno, Dr. Daniel Rico Bargués.