Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse Incidencia del tratamiento de microoxigenación sobre la composición fenólica y el color en vinos tintos jóvenes y de crianza de Castilla y León 2007. Dirigée par Dra. María Luisa González San José, Dra. Miriam Ortega Heras, Dra. Silvia Pérez Magariño.