Área: Bioquímica y Biología Molecular

Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud

Doctor por la Universidad de León con la tesis Modulación de la microbiota intestinal en el tratamiento de la enfermedad de hígado graso no alcohólico y síndrome metabólico. Estudio de un tratamiento experimental con quercetina y de la transferencia de microbiota a ratones libres de gérmenes 2021. Dirigida por Dr/a. Sonia Sánchez Campos, Dr/a. María Victoria García-Mediavilla.