Àrea: Bioquímica i Biologia Molecular

Grup d'investigació: Alimentos, Tecnología y Salud

Doctor per la Universidad de León amb la tesi Modulación de la microbiota intestinal en el tratamiento de la enfermedad de hígado graso no alcohólico y síndrome metabólico. Estudio de un tratamiento experimental con quercetina y de la transferencia de microbiota a ratones libres de gérmenes 2021. Dirigida per Dr/a. Sonia Sánchez Campos, Dr/a. María Victoria García-Mediavilla.