Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Financiación
Resultados
MIRIAM
ORTEGA HERAS
Profesor Titular de Universidad
JORDI
ROVIRA CARBALLIDO
Catedrático de Universidad
Estás en
Colaboraciones
JORDI ROVIRA CARBALLIDO
Publicaciones en las que colabora con JORDI ROVIRA CARBALLIDO (1)
2020
Application of a seasoning obtained from red grape pomace as a salt replacer for the elaboration of marinated chicken breasts: study of their physical-chemical and sensory properties and microbiological stability
CyTA: Journal of food, Vol. 18, Núm. 1, pp. 122-131
Contactar
Aviso Legal
translate
es
arrow_drop_down
translate
es
arrow_drop_down
ca
eu
gl
en
fr
de