Publicaciones en las que colabora con LOURDES GARCIA SANCHEZ (10)

2020

  1. Genotyping, virulence genes and antimicrobial resistance of Campylobacter spp.isolated during two seasonal periods in Spanish poultry farms

    Preventive Veterinary Medicine, Vol. 176

2019

  1. Biofilm formation, virulence and antimicrobial resistance of different Campylobacter jejuni isolates from a poultry slaughterhouse

    Food Microbiology, Vol. 83, pp. 193-199

  2. Protective cultures against foodborne pathogens in a nitrite reduced fermented meat product

    LWT, Vol. 101, pp. 293-299

2018

  1. Campylobacter in the Food Chain

    Advances in Food and Nutrition Research (Academic Press Inc.), pp. 215-252

  2. Characterization of Campylobacter species in Spanish retail from different fresh chicken products and their antimicrobial resistance

    Food Microbiology, Vol. 76, pp. 457-465

2017

  1. Campylobacter jejuni survival in a poultry processing plant environment

    Food Microbiology, Vol. 65, pp. 185-192

  2. Epidemiology of Campylobacteriosis in Castile and Leon, Spain,during the period 2008-2015

    Revista espanola de salud publica, Vol. 91

  3. Implicación de Campylobacter SPP. en la supervivencia y la persistencia a lo largo de la cadena alimentaria: haciendo especial mención a resistencia antimicrobiana

    IV Jornadas de doctorandos de la Universidad de Burgos: Universidad de Burgos, 13 y 14 de diciembre de 2017

  4. Microorganismos de interés alimentario: del alimento a la planta de procesado

    La ciencia, ingeniería y tecnología de los alimentos bajo la perspectiva de los jóvenes investigadores: II Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos. [Facultad de Veterinaria, U. de León. 19 y 20 de octubre de 2017]

2014

  1. Estudio de la prevalencia de "Campylobacter jejuni" a lo largo de la cadena alimentaria desde la granja hasta el consumidor: con especial mención a factores de virulencia y resistencia antimicrobiana

    I Jornada de Doctorandos de la Universidad de Burgos