Departamento: DIDACTICAS ESPECIFICAS

Centro académico: FACULTAD DE EDUCACIÓN

Área: Didáctica de la Matemática

Formó parte de estos grupos:

Email: fvalls@ubu.es

Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Determinación de vitaminas en productos cárnicos cocidos mediante cromatografía líquida de alta eficacia I-optimización de los métodos de extracción y analíticos, II-evaluación de las pérdidas vitamínicas durante el proceso industrial de fabricación 1997. Dirigida por Dr/a. Martín Andrés Checa Andrés, Dra. María Teresa Sancho Ortiz.