Departamento: DIDACTICAS ESPECIFICAS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE EDUCACIÓN

Domaine: Didáctica de la Matemática

Email: fvalls@ubu.es

Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse Determinación de vitaminas en productos cárnicos cocidos mediante cromatografía líquida de alta eficacia I-optimización de los métodos de extracción y analíticos, II-evaluación de las pérdidas vitamínicas durante el proceso industrial de fabricación 1997. Dirigée par Dr/a. Martín Andrés Checa Andrés, Dra. María Teresa Sancho Ortiz.