Departamento: DIDACTICAS ESPECIFICAS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE EDUCACIÓN

Eremua: Matematikaren Didaktika

E-maila: fvalls@ubu.es

Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Determinación de vitaminas en productos cárnicos cocidos mediante cromatografía líquida de alta eficacia I-optimización de los métodos de extracción y analíticos, II-evaluación de las pérdidas vitamínicas durante el proceso industrial de fabricación 1997. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Martín Andrés Checa Andrés, Dra. María Teresa Sancho Ortiz.