Área: Bioquímica y Biología Molecular

Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Desarrollo de inmovilizados de naringinasa en criogeles de PVA-PEG y en membranas de ultrafiltración para la reducción del amargor en zumo de pomelo 2020. Dirigida por Dra. Natividad Ortega Santamaría, Dra. María Dolores Busto Núñez.