PATRICIA
ALONSO RIAÑO
Investigadora en el periodo 2018-2023
Área: Ingeniería Química
Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Valorización integral del bagazo de cerveza mediante tecnologías emergentes / integral valorization of brewer's spent grain by emerging technologies 2022. Dirigida por Dra. Teresa Sanz Díez, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.