Ayuda tesis doctorales
Proxecto
Tesis: Optimización del proceso de elaboración de queso semicurado a partir de concentrados de ultrafiltración.
Financiador:
UNIVERSIDAD DE BURGOS
Institucional
date_range
Duración do 15 de xuño de 2010 ao 31 de decembro de 2010
(7 meses)
euro
600,00 EUR
De ámbito Institucional. Outorgouse en réxime de Concorrencia competitiva.
Investigadores/as
GONZALO
SALAZAR MARDONES
Responsable