Correlation between moisture and water activity of honeys harvested in different years
- Cavia, M.M.
- Fernández-Muiño, M.A.
- Huidobro, J.F.
- Sancho, M.T.
ISSN: 0022-1147
Any de publicació: 2004
Volum: 69
Número: 5
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).