Efecto de la aplicación de diferentes derivados de levadura comerciales sobre la calidad de los vinos blancos

  1. Barrio Galán, Rubén del
  2. Sánchez Iglesias, Montserrat
  3. Ortega Heras, Miriam
  4. González Huerta, Domingo Carlos
  5. Pérez Magariño, Silvia
Revista:
Enoviticultura

ISSN: 2013-6099

Ano de publicación: 2010

Número: 3

Páxinas: 14-22

Tipo: Artigo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Outras publicacións en: Enoviticultura

Fonte de datos: Dialnet