Desalcoholización de vinos mediante columna de cono rotatoriocaracterísticas del vino final

  1. Rodríguez Bencomo, Juan José
  2. Ortega Heras, Miriam
  3. Pérez Magariño, Silvia
  4. Cano Mozo, Estela
  5. González Huerta, Domingo Carlos
  6. Herrera García, Pascual
Zeitschrift:
Enólogos

ISSN: 1695-7296

Datum der Publikation: 2008

Nummer: 51

Seiten: 58-62

Art: Artikel

Andere Publikationen in: Enólogos