Desalcoholización de vinos mediante columna de cono rotatoriocaracterísticas del vino final

  1. Rodríguez Bencomo, Juan José
  2. Ortega Heras, Miriam
  3. Pérez Magariño, Silvia
  4. Cano Mozo, Estela
  5. González Huerta, Domingo Carlos
  6. Herrera García, Pascual
Revista:
Enólogos

ISSN: 1695-7296

Ano de publicación: 2008

Número: 51

Páxinas: 58-62

Tipo: Artigo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Outras publicacións en: Enólogos

Fonte de datos: Dialnet