Polymeric chemosensor for the colorimetric determination of the total polyphenol index (TPI) in wines

  1. Vallejos, S.
  2. Moreno, D.
  3. Ibeas, S.
  4. Muñoz, A.
  5. García, F.C.
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Zeitschrift:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 106

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2019.06.010 GOOGLE SCHOLAR
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