Encapsulation of glucose oxidase in alginate hollow beads to reduce the fermentable sugars in simulated musts
ISSN: 2212-4306, 2212-4292
Argitalpen urtea: 2018
Alea: 24
Orrialdeak: 67-72
Mota: Artikulua
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).