Department: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Faculty: F. Ciencias

Area: Biochemistry and Molecular Biology

Research group: Bioquímica y Biotecnología

Email: dpalacios@ubu.es

Fields of Knowledge: Ciencias

Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Estudio y caracterización de lipasas comerciales con potencial biotecnológico para la modificación de aceites 2015. Supervised by Dr. Natividad Ortega Santamaría, Dr. María Dolores Busto Núñez.