Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Àrea: Bioquímica i Biologia Molecular

Grup d'investigació: Bioquímica y Biotecnología

Grup d'investigació: UNIDAD DE INVESTIGACIÓN CONSOLIDADA 357-Biotecnología Agroalimentaria y Medioambiental

Correu: dpalacios@ubu.es

Doctor per la Universidad de Burgos amb la tesi Estudio y caracterización de lipasas comerciales con potencial biotecnológico para la modificación de aceites 2015. Dirigida per Dra. Natividad Ortega Santamaría, Dra. María Dolores Busto Núñez.