Methods to evaluate antioxidant properties of grape seeds

  1. González-San José, M.L.
  2. Rivero-Pérez, M.D.
  3. Muñiz-Rodríguez, P.
Llibre:
Grape Seeds: Nutrient Content, Antioxidant Properties and Health Benefits

ISBN: 9781634845786

Any de publicació: 2016

Pàgines: 101-124

Tipus: Capítol de llibre