Mannoproteins and enology: Tartrate and protein stabilization
ISBN: 9781634848831
Ano de publicación: 2016
Páxinas: 95-109
Tipo: Capítulo de libro
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).