Plant antioxidants as food additives

  1. García-Lomillo, J.
  2. González-Sanjosé, M.L.
Revista:
Food Science and Technology (London)

ISSN: 1475-3324

Año de publicación: 2013

Volumen: 27

Número: 3

Páginas: 14-16

Tipo: Artículo

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