Extraction of fat from pigskin with supercritical carbon dioxide

  1. Vaquero, E.M.
  2. Beltrán, S.
  3. Sanz, M.T.
Revista:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Año de publicación: 2006

Volumen: 37

Número: 2

Páginas: 142-150

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2005.11.003 GOOGLE SCHOLAR
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