Water-soluble vitamins

  1. Fernández-Muiño, M.A.
  2. Sancho-Ortiz, M.T.
  3. Valls-García, F.
Llibre:
Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals

ISBN: 9781566768245

Any de publicació: 2002

Pàgines: 275-306

Tipus: Capítol de llibre