Determination of vitamin B6 in cooked sausages
- Valls, F.
- Teresa Sancho, M.
- Fernández-Muiño, M.A.
- Checa, M.A.
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 2001
Volum: 49
Número: 1
Pàgines: 38-41
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).