Analysis of Cheese Small Molecules by UPLC-QToF-MS and Multivariate Statistical Methods Using Several Extraction Procedures

  1. Montero, O.
  2. Velasco, M.
  3. Rodríguez-Lázaro, D.
  4. Hernández, M.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-9751,  1936-976X

Año de publicación: 2013

Volumen: 6

Número: 6

Páginas: 1497-1507

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S12161-013-9661-1 GOOGLE SCHOLAR

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