Degradation of actin by cathepsins in beef fibers stored at 20C
- Sancho, R.
- Jaime, I.
- Beltran, J.A.
- Roncales, P.
ISSN: 1046-0756
Ano de publicación: 1997
Volume: 8
Número: 2
Páxinas: 137-146
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).